Әйтер сүзем бар... рубрикасы буенча яңалыклар

• 31 гыйнвар 2017

  «Тылсым» торты рецепты

  Кирәк булачак: 300 г кефир, 1 стакан шикәр комы, 2 йомырка, 2 аш кашыгы көнбагыш мае, 2-3 аш кашыгы какао, 1 бал кашыгы сода, 2 стакан он. Крем өчен (1 вар.) - 400 г каймак, 200 г май, 1 стакан шикәр комы. Крем өчен (2 вар.) - 2 йомырка, 300...

  
• 31 гыйнвар 2017

  Гөмбәчекне ничек дәваларга?

  Тырнакта гөмбәчек авыруы булганда халык медицинасында кулланыла торган ысул ярдәм итә. 1,5 литр суны кайнатып чыгарып, табакка салырга. Пешерми торган температурага кадәр суынгач, 1-2 аш кашыгы 70 процентлы аш серкәсе кислотасы салырга. Аякларны су суынганчы тотканнан соң, пемза белән ышкып, сөртмичә генә киптерәсе. Табакны юып, дезинфекцияләргә кирәк. Шуннан соң аякларга...

  
• 29 гыйнвар 2017

  Кәефем юкка кырылмады

  Хастаханәгә барсам, һәрчак кәефем кырылып кайтам. Юк, авырганга төшми кәефем (анысы икенче мәсьәлә), ә андагы хезмәткәрләрнең битарафлыгына. Бу юлы теш дәвалау поликлиникасына баргач, андагы тәртипләргә шаккаттым. Иң беренче булып регистратурада (төшке аш вакыты иде) беркем булмавы гаҗәпкә калдырды мине. Ул гынамы, киенү-чишенү бүлмәсендә дә бер кеше юк, киемеңне калдырырга да...

  
• 28 гыйнвар 2017

  Дәфнә яфрагы - дәва

  Соңгы елларда салкын тигәч, иренем бозылып (герпес дип тә әйтәләр) аптырый идем. Бервакыт танышым әйткән киңәшләрне истә тотып, дәфнә яфрагы белән дәвалана башладым. Нәтиҗәсе озак көттермәде, хәзер бу чирнең нәрсә икәнен дә оныттым. Газета укучылар белән дә уртаклашасым килә. Көн саен уртача зурлыктагы дәфнә яфрагын бер стакан кайнар суда төнәтеп...

  
• 25 гыйнвар 2017

  Белдерүе дә булса...

  Район мәдәният йортының бер дә артистлардан буш торганы юк. Алар килмәгән арада үзебезнең үзешчәннәр дә җырга-моңга осталыкларын күрсәтеп, халыкны ял иттерәләр. Менә тагын, узган елдагыча, оешма-предприятиеләр арасында "Бер очрашу - бер гомер" дип аталган фестиваль-конкурс башланган икән. Үткән ел бик яратып карадым ул тамашаларны, икенче елда берсен дә калдырмыйм дип,...

  
• 17 гыйнвар 2017

  Камыр өчен йомырканы банан алыштыра ала?!

  Суган тураганда күз яшьләре агызмас өчен, аны унбиш минутка суыткычның туңдыру камерасына куеп торыгыз. Пешкән күкәйнең кабыгы тиз әрчелсен ди­сәгез, ул пешә торган суга бер кисәк лимон яки ярты чәй кашыгы сода салыгыз. Пилмән тәмле булып пешсен өчен, кәс­трүлгә суның яртысын гына салып кайнатыгыз. Кайнап чыккач, тоз, дәфнә яфрагы һәм...

  
• 08 гыйнвар 2017

  Тиз әзерләнә торган торт

  Камыр өчен бер банка куертылган сөт, ике йомырка, бер стакан он, бер чәй калагы чәй содасы яки "разрыхлитель" кирәк булачак. Крем өчен 250 миллилитр каймак, бер банка куертылган сөт (вареная сгущенка) кирәк. Куертылган сөткә йомырканы салып, яхшылап болгатырга. Он белән чәй содасын да өстәргә. Юка итеп 3 корж пешерергә. Алар...

  
• 09 декабрь 2016

  Өй шаурмасын адымлап пешерү рецепты (ФОТОЛАР)

  Шаурма - соңгы арада бик популярлашып китте. Аның белән сәүдә итүче нокталар бигрәк тә шәһәрләрдә яңгырдан соң чыккан гөмбәләр кебек күбәйде. Ә бит, уйлап карасаң, бу туклыклы ризыкны өйдә дә әзерләп була. Өй шаурмасының тәме кибетнекеннән һич кенә дә аерылмый. Аның каравы, ул күпкә сыйфатлырак була. Шулай итеп, бүген менюда...

  
• 03 декабрь 2016

  Кукмарада телефоннан сөйләшү культурасы юк, ди бер райондашыбыз

  Телефон трубкасын алуга еш кына: "Кем әле бу?" дигән сүзләрне ишетергә туры килә. "Үзегез кем буласыз соң?" - дип сорамыйча булмый. Иң элек исәнләшергә, үз исемеңне, кайдан шалтыратуыңны әйтергә кирәктер бит. Аннары нинди йомышың барлыгын сөйләргә була. Ә инде кирәкле җавапны алуга, кайберәүләр сөйләшүне кинәт кенә өзәләр. Югыйсә, "Сау булыгыз,...

  
• 23 ноябрь 2016

  Тукталыш нигә күчте?

  Икенче маршрут автобусы Пабло Неруда урамы башында (4нче мәктәп янына борылганда) туктый иде. Әлеге тукталышны хәзер бетерделәр. Казанцева, Таҗи Гыйззәт, Фәрит Яруллин урамында яшәүчеләргә бик уңайсыз бит. Тукталышны кабат булдырсыннар иде. Газета укучы

• 19 ноябрь 2016

  Ник безнең табибны алыштыралар

  Яшерен-батырын түгел, авыл кешесе авырый башласа, дәваханәгә барыр өчен атна-ун көн әзерләнә. Дәваханәгә барып җиттең дә, табибка кереп киттең түгел бит әле, кабинет саен су буе чират. Әле ярый, участок табибыбыз Илфат Шәймарданов безнең һәрберебезне диярлек коридорда ук танып ала, бөтен авыру тарихыбызны, нинди дару эчкәнебезне хәтерли, шунда ук кайсы...

• 18 ноябрь 2016

  Үрәсбаш авылында су кайчан була?(сорау-җавап)

  Үрәсбаш авылының Пионер урамында яшәүчеләр (23 хуҗалык) инде күп еллар сусызлыктан тилмерә. Узган ел үзара салым акчалары хисабына урамдагы су трассасын төзекләндерү планга кертелгән иде. Әмма әлеге эш өлешчә генә башкарылды да туктап калды. Инде җәй үтеп китте, көз ахырына якынлаша, тик һаман да су юк. Элек җирлек башлыгы булып...

• 06 ноябрь 2016

  Күңелгә авыр булды

  (6 ноябрь, Кукмара, "Хезмәт даны"). Инде күптәнге хәл булса да, күңелемдәгесе белән уртаклашмыйча түзә алмыйм. Җәйге, көзге матур көннәрдә мин улым белән үзәк стадионга бара идем. Ул йөри алмый, үрмәли генә. Яшел газонлы, тигез җир булгач, анда иркен, рәхәт, тыныч. Улым анда үзен бик иркен хис итә иде. Ләкин безне:...

• 02 ноябрь 2016

  Ярминкәдә ЮХИДИгә эш бар

  (2 ноябрь, Кукмара, "Хезмәт даны"). Шөкер, Кукмарада атна саен диярлек ярминкәләр үткәрелә. Мин дә аннан кирәкле әйберләремне сатып алырга тырышам. Шуңа игътибар иттем: халык ит, бәрәңге, кәбестә, сөт ризыкларын яратып ала. Бер яхшының бер начары булган кебек, бу очракта да оештырып бетерәсе мәсьәлә бар: ярминкә вакытында бу тирәдә транспорт чаралары...

  
• 02 ноябрь 2016

  Зур Кукмарадагы тукталышка павильон кирәк

  (2 ноябрь, Кукмара, "Хезмәт даны"). Зур Кукмара авылы үзәгендәге тукталышта халык автобусны ачык һавада көтәргә мәҗбүр. Җил-яңгырдан, кар-бураннан ышыкланыр өчен бернинди корылма юк. Бу мәсьәләне хәл итәрләр дип ышанабыз. Авыл кешесе