Хезмәт даны
  • Рус Тат
  • Кыстыбый пешерәбез

    Ашларыгыз тәмле булсын! 

    Камыр: 
    * 1 йомырка; 
    * 1 стакан сөт яки су; 
    * 50 г атланмай; 
    * 1 чәй кашыгы тоз; 
    * 1аш кашыгы майонез; 
    * он 

    Эчлек: 
    * 1 кг бәрәңге; 
    * 1 стакан сөт; 
    * 50 г атланмай; 
    * 1 суган; 
    * тоз, борыч 

    Эш барышы: 

    1. Бәрәңгене тозлы суда пешереп сөздем. Кайнар сөт, атланмай, тоз, борыч салып төйдем. Кыздырып суган салдым. Эчлекне тастымал белән төреп куйдым, суынса якканда читен була. 

    2. Төче камыр әзерлибез. Савытка йомырка, сөт яки су, атланмай, тоз салып болгаттым, бераз майонез салсан йомшаграк була (мин сөт белән бастым, су белән катырак була кебек). Аннан он өстәп кулга ябышмый башлаганчы камыр бастым, 20 минут ял иттердем. 

    3. Камырны бер ничә кисәккә бүлеп, юка итеп җәйдем. Җәемнәрне майланмаган табада ике ягында пешердем. Суынмасын һәм кипмәсен өчен тастымал белән каплап куйдым. 

    4. Җәемнәрнең яртысына җылы эчлекне ягып икенче ягы белән капладым. 

    5. Кыстыбыйны эрегән сыер мае белән майладым. Табынга җылы килеш чыгаралар. 

    Ашларыгыз тәмле булсын! 

    Эльмира Нигматзянова, Әтнә.

    Татар ашлары

    фото: onedio.ru

    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Реклама
    • 19 апрель 2018 - 09:48
      Ике сәгать көткәч, балаларның җыр-биюгә теләкләре дә калмады Күптән түгел мәктәпкәчә яшьтәге балалар катнашында ижади концерт оештырылды.
      388
      0
      2
    • 18 апрель 2018 - 15:06
      Мәгънәсез сүз сөйләшмик Ничә яшьтә дә әни бик кадерле, аны бер дә югалтасы килми. Аллаһы Тәгалә күпме гомер биргән бит: кемдер балачакта ук, кемдер урта яшьләрдә вафат була, кемдер бу дөньядан тирән картлыгын кичергәч кенә китеп бара.
      247
      0
      1
    • 13 апрель 2018 - 12:51
      Якташларым белән горурланам Райондашларым кайсы гына тармакта хезмәт куйсалар да, үз эшләрен җиренә җиткереп башкаралар
      229
      0
      1
    • 12 апрель 2018 - 11:28
      Хаксызга кеше рәнҗетмик Үзара салым хисабына авылларда күпме эшләр башкарылганы һәркемнең күз алдында. Динебез кешегә нахак сүз әйтергә кушмый, азрак сабыр булсак, сүзебезне үлчәп сөйләсәк иде
      329
      0
      2
    • Кукмарада прокуратура һәм гадәттән тыш хәлләр оешмалары тикшерүгә чыкты
    • Кукмарада балалар командалары арасында хоккей буенча төбәкара ярышларның ачылу тантанасы
    • “Үрәсбаш” ярдәмче хуҗалыгында семинар булды
    • Кукмара районында үткән халык җыеннарында Римма Ратникова катнашты
    • Кукмара хоккееның 50 еллыгы уңаеннан шайбалы хоккей буенча турнир
    Ночной режим