Әйтер сүзем бар... рубрикасы буенча яңалыклар

• 04 август 2017

  Бер машина таш җитә

  Кукмарадагы "Заря" кунакханәсе янына килгән саен, янәшәсендәге юлларның начаплыгына эчем поша. Андагы чокыр-чакырдан җиңел машинада көч-хәл белән чыгып китәсең. Шәһәр үзәге, бу бинада күпме эшмәкәрләр үз эшчәнлекләрен алып баралар, алар да эш урынына машинада килә торганнардыр. Бергәләшеп бер машина вак таш сатып алып, аны җәйдерүне оештырып буладыр бит?!

  
• 03 август 2017

  Ишегалдын кем чистартыр?

  Әлеге фоторәсемне безгә Кукмараның Ленин урамы, 71нче йорт ишегалдыннан төшереп алып килделәр. Күрәсездер, кеше буеннан да биегрәк әрекмәннәр, алабута үскән анда.

  
• 03 август 2017

  Кукмара өчен горурландым

  Җәйге ялыбызда күрше районнарны әйләнеп кайткан идек. Балтачка баргач, тәмле су алырга дип, кибетләрнең берсенә кердек. "Лимонадның берничә төрлесе бар - менә Арчаныкы, Кенәрнеке, Самараныкы, Ижевскиныкы. Кукмарада ясалганы да бар, анысы - иң тәмлесе", - диде сатучы ханым, көләч елмаеп. Чит җирдә чыгарылганын авыз итәргә исәп бар иде, үзеңнекен шулай...

  
• 30 июль 2017

  Шоферлар да игътибарлырак булсыннар

  "Хезмәт даны" газетасының 5 июль санында чыккан "Фаҗига булгач, соң булмасмы?" дигән язманы укыгач, күңелдә каршылыклы уйлар туды, һәм үз фикеремне белдерергә булдым. Мин Таҗи Гыйззәт урамында туып-үстем. Без кечкенә чакта балалар күп иде, бар вакытыбызны урамда уйнап-шаярып үткәрдек. Әле ул вакытта урамның яңа төзелеп кенә килгән чагы. Кирпеч, такта...

  
• 24 июль 2017

  Һәр көнгә сөенеп яшик

  Самардан Ижевскига баручы автобусның һәләкәткә очравы күпләрне тетрәндергәннер. Бик кызганыч, мондый аяныч хәлләр еш булып тора: һавада - самолет шартлый, суда - теплоход бата, юлларда көн саен диярлек үлем. Ә бит беребез дә чыгып киткәндә мондый хәлгә юлыгырбыз дип үтәр сыман тоела. Юлга чыкканда да бәхилләшеп китәргә кирәк икән, дигән...

  
• 23 июль 2017

  Әрәм булган хезмәт һәм акча

  3 июль иртәсендә сәгать 2ләрдә Кукмараның Фазлыйәхмәтов урамында яшәүче 11 чебиен дүрт эт, бикле сарайның сеткасын бәреп кереп, буып чыгып киткәннәр

  
• 22 июль 2017

  Әйбернең кадере бетте

  Заман алга бару белән бик күп һөнәрләр юкка чыкты. Әйтик, элек чиләк төпләүчеләр булган. Калай чиләкләрнең төбе тишелүгә, ян-яклары әйбәт булса да, чүплеккә озатабыз бит хәзер. Төпләсәң, әле күпмедер вакыт хезмәт итәр иде. Оныгыма шул турыда әйткән идем, кычкырып көлде. Иске чиләк күтәрелеп, төпләтергә алып бару кәмит күренеш булыр иде,...

  
• 20 июль 2017

  Ашларыгыз тәмле булсын: хуҗабикәләргә 7 киңәш

  1. Тавык кызарып пешсен өчен, аңа куе итеп каймак сыларга кирәк. 2. Балыкны кыздырыр алдыннан аны уылган сыр кушылган онда яки сохарида әвәләгез. 3. Бавыр йомшак булып пешсен өчен, аны әзерләр алдыннан ике сәгать салкын сөттә тотыгыз. 4. Ипи тиз искермәсен өчен, ул саклана торган савытка чи бәрәңге кисәге куегыз....

  
• 19 июль 2017

  Өйдә әзерләнә торган сыр рецепты: тиз, җайлы һәм тәмле

  Иң элек бу сыр белән мине хезмәттәшем сыйлады. Тәме искитәрлек! Өйгә кайтуга, үзем дә ясадым. Рецепты бик җайлы булып чыкты. Кичтән ясап калдырдым, иртәнгә әзер булды. Балалар бик яратып ашый. Сыр рецептын "Интертат.ру" электрон газеталары укучыларына да тәкъдим итәм. 1. 2 литр сыер сөтен (майлылыгы 3,2%) кайнарга утыртабыз. 2. Шул...

  
• 17 июль 2017

  Үтүкне ничек чистартырга?

  Күбебез үтүкләгәндә киемнең нинди тукымадан тегелгән булуына игътибар итми. Нәтиҗәдә, үтүкнең асты кап-кара көеп чыга. Моннан ничек котылырга соң? Нык итеп кыздырган үтүкне буяусыз ак кәгазьгә күп итеп салынган тозга ышкыйбыз. Эрегән таплар акрынлап коелып бетәчәк. Ләкин тефлон асты үтүкләрне болай чистартырга ярамый. Уксус белән сөртү дә таплардан арынырга ярдәм...

  
• 16 июль 2017

  Телефонда радиация?

  Америка галимнәре тикшеренүләр үткәргәннән соң, кәрәзле телефоннарның кеше организмы өчен зыянлы булулары турында кисәтәләр. Әлбәттә, бу яңалык түгел. Күбебез моны белә, шуңа да карамастан, телефоннан ярты сәгатькә дә аерылып тормыйбыз диярлек. Йоклаганда телефонны үзеңнән ким дигәндә 3 метр ераклыкка куярга кирәк. Телефон яки планшет карават белән рәттән торганда кеше йокысызлыктан...

  
• 16 июль 2017

  “Хризантема” пирогы

  "Хризантема" пирогы рецептын тәкъдим итәм. Эчлеккә ни телисез шуны сала аласыз, бик матур һәм тәмле пирог килеп чыгачак. Әмма эчлекне артык күп салырга кирәкми. Камыр өчен:125 мл сөт, 125 мл кефир,11 грамм коры чүпрә, 1 йомырка, 1 аш кашыгы шикәр комы, 1 чәй калагы тоз, 6 аш кашыгы үсемлек мае,...

  
• 15 июль 2017

  Бәрәңге чәчәкләрен өзәргә ярыймы һәм сабагын чабарга кирәкме?

  Бакчачылар арасында бәрәңге чәчәген өзү турында бәхәс күптәннән бара. Берәүләр фикеренчә, чәчәкләре өзелгән бәрәңгедә онча, аксым һәм С витамины күп була.Икенчеләре чәчәкләрне түгел, ә җимшәннәрне өзәргә тәкъдим итә. Янәсе, өзелгән җимшәннәр урынына икенчеләре үсеп чыгачак һәм бәрәңге тулысынча өлгерү урынына көзгә кадәр чәчәк атып утырачак. Өченчеләре исә ачылырга ирек бирмичә,...

  
• 14 июль 2017

  Тиз тозланган кыяр (рецепт)

  5-6 кыярны яхшылап юарга, буйга 4 кисәккә кисәргә кирәк. Бакчадагы яшел тәмләткечләрне (укроп, сарымсак мыеклары һ.б.) бик вак итми турарга, 1 аш кашыгы тоз, 2 чәй калагы шикәр комы, 1 аш кашыгы коры горчица салырга. Барысын бергә яхшылап болгатырга да, пакетка салып суыткычка куярга. Берничә сәгатьтән тозлы кыяр белән сыйлана...

  
• 12 июль 2017

  Камыр эчендә жульен

  Бүген камыр эчендә жульен пешерергә тәкъдим итәбез. Жульен өчен: камыр, гөмбә, суган, каймак, сыер мае, тоз, тәмләткечләр, сыр. Гөмбәне һәм суганны ваклап турыйбыз.Суганны сыер маенда кыздырып алабыз, гөмбә кушабыз, салмак утта 15-20 минут пешерәбез. Тоз һәм тәмләткечләр сибәбез, каймак өстибез һәм тагын 3 минут пешерәбез. Камырны җәябез (кыстыбый камыры), тәлинкә...