Әйтер сүзем бар... рубрикасы буенча яңалыклар
-
Үтүкне ничек чистартырга?
Күбебез үтүкләгәндә киемнең нинди тукымадан тегелгән булуына игътибар итми. Нәтиҗәдә, үтүкнең асты кап-кара көеп чыга. Моннан ничек котылырга соң? Нык итеп кыздырган үтүкне буяусыз ак кәгазьгә күп итеп салынган тозга ышкыйбыз. Эрегән таплар акрынлап коелып бетәчәк. Ләкин тефлон асты үтүкләрне болай чистартырга ярамый. Уксус белән сөртү дә таплардан арынырга ярдәм...
-
Телефонда радиация?
Америка галимнәре тикшеренүләр үткәргәннән соң, кәрәзле телефоннарның кеше организмы өчен зыянлы булулары турында кисәтәләр. Әлбәттә, бу яңалык түгел. Күбебез моны белә, шуңа да карамастан, телефоннан ярты сәгатькә дә аерылып тормыйбыз диярлек. Йоклаганда телефонны үзеңнән ким дигәндә 3 метр ераклыкка куярга кирәк. Телефон яки планшет карават белән рәттән торганда кеше йокысызлыктан...
-
“Хризантема” пирогы
"Хризантема" пирогы рецептын тәкъдим итәм. Эчлеккә ни телисез шуны сала аласыз, бик матур һәм тәмле пирог килеп чыгачак. Әмма эчлекне артык күп салырга кирәкми. Камыр өчен:125 мл сөт, 125 мл кефир,11 грамм коры чүпрә, 1 йомырка, 1 аш кашыгы шикәр комы, 1 чәй калагы тоз, 6 аш кашыгы үсемлек мае,...
-
Бәрәңге чәчәкләрен өзәргә ярыймы һәм сабагын чабарга кирәкме?
Бакчачылар арасында бәрәңге чәчәген өзү турында бәхәс күптәннән бара. Берәүләр фикеренчә, чәчәкләре өзелгән бәрәңгедә онча, аксым һәм С витамины күп була.Икенчеләре чәчәкләрне түгел, ә җимшәннәрне өзәргә тәкъдим итә. Янәсе, өзелгән җимшәннәр урынына икенчеләре үсеп чыгачак һәм бәрәңге тулысынча өлгерү урынына көзгә кадәр чәчәк атып утырачак. Өченчеләре исә ачылырга ирек бирмичә,...
-
Тиз тозланган кыяр (рецепт)
5-6 кыярны яхшылап юарга, буйга 4 кисәккә кисәргә кирәк. Бакчадагы яшел тәмләткечләрне (укроп, сарымсак мыеклары һ.б.) бик вак итми турарга, 1 аш кашыгы тоз, 2 чәй калагы шикәр комы, 1 аш кашыгы коры горчица салырга. Барысын бергә яхшылап болгатырга да, пакетка салып суыткычка куярга. Берничә сәгатьтән тозлы кыяр белән сыйлана...
-
Камыр эчендә жульен
Бүген камыр эчендә жульен пешерергә тәкъдим итәбез. Жульен өчен: камыр, гөмбә, суган, каймак, сыер мае, тоз, тәмләткечләр, сыр. Гөмбәне һәм суганны ваклап турыйбыз.Суганны сыер маенда кыздырып алабыз, гөмбә кушабыз, салмак утта 15-20 минут пешерәбез. Тоз һәм тәмләткечләр сибәбез, каймак өстибез һәм тагын 3 минут пешерәбез. Камырны җәябез (кыстыбый камыры), тәлинкә...
-
Әрәм итмә!
Җыелып килгән вак сабыннарны ташларга ашыкмагыз. Алардан җайлы гына сыек сабын ясарга була икән. Моның өчен сабыннарны угычтан уабыз. Лимон согы, глицерин, кайнар су салып, эреп бетсен өчен 2-3 көнгә алып куеп торабыз. Болгатып торсаң, тагын да яхшырак. Әзер булганнан соң, махсус савытка салып, рәхәтләнеп, кызганмыйча куллана аласыз.
-
Балык котлеты (рецепт)
Балык котлеты рецептын тәкъдим итәбез. Котлет өчен: 700 г бәрәңге 600 г тәрәч яки минтай филесы 2-3 йомырка 1 суган 2 аш кашыгы он 1/2 бал калагы чәй содасы тоз,борыч Балык филесен суган белән бергә иттарткыч аша чыгарырга. Чи бәрәңгене вак угычтан уарга һәм согын сыгарга. Балык һәм бәрәңгене бергә...
-
Йорт җиләгеннән хуш исле кайнатма
2 килограмм йорт җиләгенә (виктория), 1 килограмм шикәр комы, 0,5 стакан су кирәк булачак. Җиләкләрне чистартып, юып, суын саркытабыз. Башка савытка ярты стакан суга 1 килограмм шикәр комы салып, сироп ясыйбыз. 5-7 минут кайнатканнан соң, сиропны җиләкләр өстенә салып, капкач белән каплап куябыз. Суынганчы шулай тотабыз. Бу вакытта җиләкләрнең согы...
-
Лимон гына димәгез
Лимонның кабыгы никадәр юкарак, шулкадәр әчерәк була. Яшелчә пешергәндә, салат ясаганда бер чәй калагы лимон согы салсаң, тәме-төсе үзгәрми. Куна тактасының исен бетерү өчен лимон согы белән сөртергә кирәк. Бу цитрус белән чәй содасы кушылмасы - иң яхшы агарту чарасы. Киемдәге тир тапларын бетерү өчен сыгылган сокка тигез күләмдә уксус,...
-
Бик тәмле пицца (рецепт)
Өйдә пиццаны теләгән ингредиентларны салып пешерә аласыз. Сезгә менә мондый пицца рецептын тәкъдим итәм. Ачы камырны уклау белән җәеп майланган табага җәяргә. Эчлек өчен: 2 кашык кетчуп, 3 уртача тозлы кыяр, 300 грамм колбаса, 2 помидор, 100 грамм каты сыр, 3 кашык каймак яки майонез, 1 йомырка, бер уч туралган...
-
Тулма (голубцы)
Яшь кәбестәдән тулма ясау җайлы, яфраклар йомшак, алдан пешереп алырга кирәкми дә. Эчлек өчен: сыер итеннән фарш, суган, дөге, тоз, борыч. Кәбестәнең яфракларын җайлап ертмаска тырышып кисеп алырга. Эчлектән кәтлитлар ясап, яфракларга төрергә һәм тоз салынган шулпага яки суга салып пешерергә. Суган белән кишерне бераз кыздырып алырга, 3-4 кашык томат...
-
Вак күмәч (рецепт)
Мәрьям Миңнегуловадан вак күмәч рецептын тәкъдим итәбез. 1 стакан җылы сөт, 2 аш калагы шикәр комы, 1,5 чәй калагы чүпрә, 6 аш калагы он салып әчетергә куярга. Кабарып менгәч 50 гр эретелгән май маргарин яки атланмай, 3 аш калагы көнбагыш мае, 2 йомырка, 1 чәй калагы тулар-тулмас тоз , 3...
-
Эремчек запеканкасы
Эремчек запеканкасы һәркемгә балалар бакчасыннан ук таныш, бүген дә күпләрнең яратып ашаган ризыгы. Запеканка өчен: 1 пачка ванилин, 500 г эремчек, 1 бал калагы көпшәкләндергеч (разрыхлитель), 1 стакан кефир, 2/3 стакан шикәр комы, ярты стакан манный ярмасы, 5 йомырка. Манныйны кефир белән болгатабыз һәм 20 минутка калдырып торабыз. Йомыркаларның сарысын...
-
Ни өчен халыктан җыелган сөт өчен тиешле бәяне түләмиләр икән?
Район газетасының 23 июнь санында май аенда сөт җыючыларның шәхси хуҗалыклардан җыелган сөткә түләгән бәяләре басылган иде. Анда "Агрохимсервис" Түбән Үрәс, Иске Оча, Үрәсбаш авылларында сөт өчен 18 сумнан түләде, дип язылган. Чынлыкта исә Үрәсбаш авылында сөткә нибары 17 сумнан гына исәп-хисап ясалды, анысы да тулысынча түләнмәде. Сөт җыючылар халыкны...
