Безгә түбәндәгеләр кирәк булачак. 500 грамм ит фаршы, пешкән карабодай (иттән күбрәк булырга тиеш), вак итеп туралган ике суган, 2 йомырка, 2-3 аш кашыгы майонез, тоз, борыч. Барысын бергә кушып болгатабыз, Тефтель формасында ясап, онда яисә вакланган сохарида әвәләп, майда кыздырабыз.
Соус әзерлибез. Моның өчен уртача зурлыктагы бер кишерне (корейский...