Әйтер сүзем бар... рубрикасы буенча яңалыклар
-
Гөмбәле-итле “капчыклар” әзерлибез
Эчлек: 400 г тавык ите, 350-400 г шампиньон гөмбәсе, 2 суган, тоз, борыч, яшел суган кыягы. Кыздыру өчен үсемлек мае. Камыр: 2 йомырка, 1 әр стакан сөт һәм су, 2 стакан он, 1 чәй калагы шикәр комы, 0,5 чәй калагы тоз, 0,5 чәй калагы чәй содасы. Йомырканы тоз, шикәр комы,...
-
Юлның тиешле урыныннан гына чык, җәяүле
Эшкә барганда көн саен диярлек баласы белән юл аркылы чыгучы бер ханымны күрәм. Күппрофильле лицейда укучы кечкенә кызын мәктәпкә озата ул. Әмма юлны тиешле урында чыкмый, 1 номерлы тукталышка кадәр барып, җәяүлеләр юлы аша әйләнеп йөрүне кирәккә санамый. Бүген машинамнан чыкмыйча гына аңа сигнал бирдем - аңлатып карарга теләдем. Минем...
-
Җәяүле дә игътибарлы булсын
Базар янында светофор куелуны һәркем сөенеп кабул итте. Әмма кайбер җәяүлеләр, элеккеге гадәт буенча, светофорга бөтенләй игътибар бирмичә генә, кызыл ут янганда да юл аша чыгалар. Беркөнне җәяүле ике ханым аздан гына җиңел машинага бәрелми калдылар. Шофер кешегә нинди зур стресс бит бу! Вакытында туктап өлгермәсәң, ниләр буласын хәтта уйларга...
-
20 минутта әзер: бик тәмле бәрәңге пешерү ысулын АДЫМЛАП ӨЙРӘТҮ
Тиз арада әзерләп алыр өчен бик уңайлы рецепт: үзе тәмле, үзе файдалы. Моның өчен 1 кг бәрәңге, 1 кишер, 1 помидор, 1 суган, бәрәңге өчен кулланыла торган тәмләткеч, яшел суган кыягы һәм укроп, 1-2 "теш" сарымсак, тоз, борыч, үсемлек мае кирәк. Бәрәңге, кишер, суган, помидор, сарымсакны турыйбыз. Тәмләткечләр, тоз, борыч...
-
Сау-сәламәт яшик
Урам буйлап тәмәке тартып баручыны очратсам, сәерсенеп калам. Бу бит искелек калдыгы. Тормышын яңача корырга омтылучы болай эшләргә һәм яшәргә тиеш түгел! Ул бит үз сәламәтлегенә зыян сала. Көненә бер генә кап тәмәке тарткан очракта да, гаилә бюджетын елына 35000 сумга киметә, яшь буынга тискәре йогынты ясый, тәмәке көйрәтеп алу...
-
«Тылсым» торты рецепты
Кирәк булачак: 300 г кефир, 1 стакан шикәр комы, 2 йомырка, 2 аш кашыгы көнбагыш мае, 2-3 аш кашыгы какао, 1 бал кашыгы сода, 2 стакан он. Крем өчен (1 вар.) - 400 г каймак, 200 г май, 1 стакан шикәр комы. Крем өчен (2 вар.) - 2 йомырка, 300...
-
Гөмбәчекне ничек дәваларга?
Тырнакта гөмбәчек авыруы булганда халык медицинасында кулланыла торган ысул ярдәм итә. 1,5 литр суны кайнатып чыгарып, табакка салырга. Пешерми торган температурага кадәр суынгач, 1-2 аш кашыгы 70 процентлы аш серкәсе кислотасы салырга. Аякларны су суынганчы тотканнан соң, пемза белән ышкып, сөртмичә генә киптерәсе. Табакны юып, дезинфекцияләргә кирәк. Шуннан соң аякларга...
-
Кәефем юкка кырылмады
Хастаханәгә барсам, һәрчак кәефем кырылып кайтам. Юк, авырганга төшми кәефем (анысы икенче мәсьәлә), ә андагы хезмәткәрләрнең битарафлыгына. Бу юлы теш дәвалау поликлиникасына баргач, андагы тәртипләргә шаккаттым. Иң беренче булып регистратурада (төшке аш вакыты иде) беркем булмавы гаҗәпкә калдырды мине. Ул гынамы, киенү-чишенү бүлмәсендә дә бер кеше юк, киемеңне калдырырга да...
-
Дәфнә яфрагы - дәва
Соңгы елларда салкын тигәч, иренем бозылып (герпес дип тә әйтәләр) аптырый идем. Бервакыт танышым әйткән киңәшләрне истә тотып, дәфнә яфрагы белән дәвалана башладым. Нәтиҗәсе озак көттермәде, хәзер бу чирнең нәрсә икәнен дә оныттым. Газета укучылар белән дә уртаклашасым килә. Көн саен уртача зурлыктагы дәфнә яфрагын бер стакан кайнар суда төнәтеп...
-
Белдерүе дә булса...
Район мәдәният йортының бер дә артистлардан буш торганы юк. Алар килмәгән арада үзебезнең үзешчәннәр дә җырга-моңга осталыкларын күрсәтеп, халыкны ял иттерәләр. Менә тагын, узган елдагыча, оешма-предприятиеләр арасында "Бер очрашу - бер гомер" дип аталган фестиваль-конкурс башланган икән. Үткән ел бик яратып карадым ул тамашаларны, икенче елда берсен дә калдырмыйм дип,...
-
Камыр өчен йомырканы банан алыштыра ала?!
Суган тураганда күз яшьләре агызмас өчен, аны унбиш минутка суыткычның туңдыру камерасына куеп торыгыз. Пешкән күкәйнең кабыгы тиз әрчелсен дисәгез, ул пешә торган суга бер кисәк лимон яки ярты чәй кашыгы сода салыгыз. Пилмән тәмле булып пешсен өчен, кәстрүлгә суның яртысын гына салып кайнатыгыз. Кайнап чыккач, тоз, дәфнә яфрагы һәм...
-
Тиз әзерләнә торган торт
Камыр өчен бер банка куертылган сөт, ике йомырка, бер стакан он, бер чәй калагы чәй содасы яки "разрыхлитель" кирәк булачак. Крем өчен 250 миллилитр каймак, бер банка куертылган сөт (вареная сгущенка) кирәк. Куертылган сөткә йомырканы салып, яхшылап болгатырга. Он белән чәй содасын да өстәргә. Юка итеп 3 корж пешерергә. Алар...
-
Өй шаурмасын адымлап пешерү рецепты (ФОТОЛАР)
Шаурма - соңгы арада бик популярлашып китте. Аның белән сәүдә итүче нокталар бигрәк тә шәһәрләрдә яңгырдан соң чыккан гөмбәләр кебек күбәйде. Ә бит, уйлап карасаң, бу туклыклы ризыкны өйдә дә әзерләп була. Өй шаурмасының тәме кибетнекеннән һич кенә дә аерылмый. Аның каравы, ул күпкә сыйфатлырак була. Шулай итеп, бүген менюда...
-
Кукмарада телефоннан сөйләшү культурасы юк, ди бер райондашыбыз
Телефон трубкасын алуга еш кына: "Кем әле бу?" дигән сүзләрне ишетергә туры килә. "Үзегез кем буласыз соң?" - дип сорамыйча булмый. Иң элек исәнләшергә, үз исемеңне, кайдан шалтыратуыңны әйтергә кирәктер бит. Аннары нинди йомышың барлыгын сөйләргә була. Ә инде кирәкле җавапны алуга, кайберәүләр сөйләшүне кинәт кенә өзәләр. Югыйсә, "Сау булыгыз,...
-
Тукталыш нигә күчте?
Икенче маршрут автобусы Пабло Неруда урамы башында (4нче мәктәп янына борылганда) туктый иде. Әлеге тукталышны хәзер бетерделәр. Казанцева, Таҗи Гыйззәт, Фәрит Яруллин урамында яшәүчеләргә бик уңайсыз бит. Тукталышны кабат булдырсыннар иде. Газета укучы
