Предлагаем вам рецепт куриного рулета, который станет украшением любого праздничного стола.
Ингредиенты: филе бедра курицы — 700 грамм, яблоко кислое — 1 штука, орехи грецкие — 80 грамм, специи.
Приготовление: Филе бедра отбиваем, выкладываем на пергамент пластом, солим, перчим, посыпаем эстрагоном. На край выкладываем нарезанное зеленое яблоко и рубленые грецкие орехи. Сворачиваем рулетом, плотно завязываем в пленку (как конфету) и перевязываем веревкой. Кладем в форму, наливаем воды и запекаем 50 минут при температуре 180 градусов.
Остужаем в холодильнике под прессом — тогда он идеально режется.
Фото: сгенерировано с помощью искусственного интеллекта
Нет комментариев