Хезмәт даны
  • Рус Тат
  • Кореяча кыяр

    Кореяча кыяр бик тәмле килеп чыга. Кыярлары кетер-кетер килеп тора. Сез дә эшләп карагыз әле.

    Башта 2 килограмм кыярны озынча итеп 4 өлешкә бүләргә, 250 грамм кишерне кореяча кишер чыгара торган кыргыч аша чыгарырга һәм шуңа кыскычтан чыгарылган 1 баш сарымсак, ярты стакан үсемлек мае, ярты стакан аш серкәсе, 2 аш кашыгы тоз, 4 аш кашыгы шикәр комы, 2 аш кашыгы “кореяча кишергә тәмләткечләр”не салып, яхшылап болгатырга да 2-3 сәгатькә бер як читкә алып куярга.

    Реклама

    Шул вакыт үткәч, стерильләштерелгән банкаларга тутырырга да, мис эченә чүпрәк җәеп һәм су салып, стерильләштерергә утыртырга кирәк. 1 литрлы банка - 30 минутлап, ярты литрлысы 15 минутлап стерильләштерелә. Мин үзем 750 граммлы банкаларга эшлим. Банкаларны 20-25 минут чамасы чүпрәкле су өстендә тотам.

    Венера МӘҖИТОВА, kiziltan.ru

    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: