Уртача озынлыктагы катлама (7 кисәк) өчен 1 зур пешкән кызыл чөгендер, 100 грамм каты сыр, 2 пешкән бәрәңге, 1 уртача суган, 1 зур пешкән кишер, 1 сельдь балыгы кирәк булачак.
Тозлы балыкны һәм суганны чистартып шакмаклап турарга, сырны һәм яшелчәләрне эре угычтан һәрберсен аерым тәлинкәгә уарга, 5 грамм желатинны 50 мл суда бүрттерергә һәм 150 грамм майонез белән болгатырга, һәр тәлинкәгә 2-3 аш кашыгы майонезлы желатин салып болгатырга кирәк.
Подноска азык клеенкасы җәяргә, аңа чиратлап чөгендер, сыр, бәрәңге, суган, кишер, балык җәяргә, клеенка ярдәмендә катлама итеп төрергә һәм 4 сәгатькә суыткычка куярга. Өстәлгә куяр алдыннан клеенканы алырга һәм тәлинкәләргә турап куярга яки һәр кешегә берәр кисәк аерым бирергә.
Нет комментариев