Рецепт шашлыка "Халяль" от Артура Августовича Закиева

Шашлык «Халяль»

Мы уже вовсю успели окунуться в летние радости, ведь майские праздники стали полноправной репетицией летнего сезона!

Ну а какой летний отдых без пикника на природе?

Именно поэтому мы решили поделиться рецептом шашлыка. Готовьте и наслаждайтесь свежим воздухом, отдыхом, Сабантуями, солнышком и теплом!

Уважаемые читатели, фирменным рецептом шашлыка «Халяль» с вами поделится ветеран спорта, всем известный и многоуважаемый Закиев Артур Августович.

Вот что для шашлыка понадобится:
5 килограммов мяса баранины,

Лук репчатый 5 штук,

2 пакетика приправы для шашлыка,

250 граммов майонеза,

2,5 ложки соли,

Сок одного киви.

Нарезаем мясо кубиками и кладём в глубокую посуду. Выдавливаем туда же половинку киви. Оказалось, что на 4-5 килограммов мяса достаточно одного киви, который нужно выжать в мясо, или взбить в блендере. Из-за такого незначительного количества киви, мясо сохраняет свой вкус полностью и не смешивается ни с чем.

Лук нашинковать и добавить в мясо. Добавляем приправу, соль, майонез.

Теперь всё перемешиваем, закрываем крышкой или тарелкой и ставим в холодильник на 5 часов. Затем разводим огонь в мангале или в гриле-барбекю. Ждём пока угли разгорятся и нанизываем на палочки. Приятного аппетита.

P.S. Отдохнув на природе, не забудьте убрать за собой мусор.

ВНИМАНИЕ, ЕСЛИ И ВЫ, УВАЖАЕМЫЕ ЧИТАТЕЛИ, ХОТИТЕ ПОДЕЛИТЬСЯ СВОИМИ ФИРМЕННЫМИ РЕЦЕПТАМИ ПИШИТЕ НАМНА ЭЛЕТРОННЫЙ АДРЕС: ALSU1986@INBOX.RU