Специалисты оценили качество первой партии зерна урожая 2026 года

В Татарстане специалисты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели первые исследования озимой пшеницы нового урожая в рамках государственного мониторинга зерна. Для анализа была отобрана партия объемом 94 тонны из Дрожжановского района.

Лабораторные испытания включали проверку основных показателей качества зерна: содержания белка, влажности, клейковины, наличия примесей и зараженности вредителями. По итогам исследований пшеница признана соответствующей 3-му классу. Содержание белка составило 16,2% при нормативе не менее 12%, что свидетельствует о высоких потребительских и технологических характеристиках зерна.

В ходе уборочной кампании специалисты планируют исследовать весь урожай пшеницы, который, по прогнозам, превысит 2,2 млн тонн. До завершения сезона будет отобрано около 4,5 тысячи образцов и проведено свыше 86 тысяч лабораторных исследований. Эта работа способствует развитию агропромышленного комплекса республики и реализуется в рамках национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

Фото: ИА «Татар-информ»