Трудовая слава
  • Рус Тат
  • Мясной рулет "Удиви гостей"

    На столе такая закуска выглядит очень нарядно и аппетитно. Гости будут в восторге!

    Продукты:
     
    Мясо (лучше свинина или телятина) 1 кг,
    Хлеб 200 г,
    Молоко 1 стакан,
    Соль, перец, специи,
    Яйцо сырое 2 шт.,
    Лук и морковь по 2 шт.,
    Солёные огурцы 3 шт.,
    Варёные крутые яйца 6 шт.,
    Грибы свежие 0,5 кг,
    Банка майонеза
    Сыр 200 г
     
    Как приготовить мясной рулет:
     
    Приготовить котлетный фарш из мяса (можно смешать свинину и говядину или добавить к говядине сала) и замоченного в молоке хлеба, посолить, поперчить, приправить, добавить сырые яйца и хорошо вымесить.
    На лист фольги выложить фарш слоем 1 см и разровнять его.
    Смазать фарш майонезом и посыпать тёртым сыром.
    На фарш полосками выложить обжаренные овощи, грибы, измельчённые варёные яйца, нарезанные кусочками солёные огурцы.
    Можно добавлять любые продукты, которые подскажет фантазия — зелёный горошек, оливки, курагу, орехи, главное, чтобы ингредиенты сочетались между собой.
    Сверху всё посыпать тёртым сыром. Осторожно свернуть в рулет.
    Выложить рулет на противень, густо обмазать его майонезом и обильно посыпать тёртым сыром.
    Запекать в духовке 30 мин.
    Если хотите сделать рулет меньшего размера, то и продуктов берите  поменьше, грибы можно использовать консервированные.
    Получается просто вкуснятина!
     
    Приятного аппетита!

    Реклама

    Источник: https://www.liveinternet.ru/users/5685568/post461726547/

    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: