Очень сочная и вкусная закусочка из помидоров! Просто и быстро, что назвается на скорую руку. Нужно: 3 средних помидора 150 гр твердого сыра 2 яйца 2 ст.л. майонеза или сметаны 1-2 ст.л. муки соль, перец по вкусу растительное масло для жарки, зелень (петрушка, укроп). Помидоры помыть, обдать кипятком секунд на...
Очень сочная и вкусная закусочка из помидоров! Просто и быстро, что назвается на скорую руку.
Нужно:
3 средних помидора
150 гр твердого сыра
2 яйца
2 ст.л. майонеза или сметаны
1-2 ст.л. муки
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки, зелень (петрушка, укроп).
Помидоры помыть, обдать кипятком секунд на 30, снять кожицу.
Порезать помидоры кружочками.
Приготовить сырный кляр: сыр натереть на мелкой терке
В тертый сыр добавить яйца, майонез, муку, посолить немного, поперчить. Все перемешать.
Кляр должен получится густым!
На сковороде разогреть растительное масло до «пощелкивания». Обмакнуть каждый кружок помидора в кляр и с помощью ложки выложить на сковороду. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Посыпать зеленью.
источник фото: http://www.liveinternet.ru/users/astrolady/post363891642/
Уважаемые читатели, если и Вы хотите поделиться своими фирменными рецептами напишите нам на электронный адрес: alsu1986@inbox.ru
Добавить «Хезмэт даны» («Трудовая слава») в Яндекс.Новости
Подписывайтесь на Telegram-канал «Кукмор Татарстан»
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
