Приняты технические регламенты о безопасности мяса и молока

Решениями Совета Евразийской экономической комиссии приняты технические регламенты Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" и "О безопасности молока и молочной продукции", которые вступают в силу с 1 мая. Руководитель районного ветеринарного объединения Николай Андреев проинформировал, что убой животных должен осуществляться на производственных объектах, которые подлежат государственной регистрации. Не допускается направлять на убой неидентифицированных продуктивных животных, продуктивных животных, не прошедших предубойную выдержку и предубойный ветеринарный осмотр. Действие настоящего технического регламента не распространяется на продукты убоя и мясную продукцию, производимую гражданами в домашних условиях и (или) в личных подсобных хозяйствах или гражданами, занимающимися животноводством, предназначенные только для личного потребления. После убоя туши и другие продукты убоя подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе и клеймению. Продукты убоя сопровождаются ветеринарным сертификатом. Перед выпуском в обращение сырое молоко, сырое обезжиренное молоко и сырые сливки подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе. С 1 мая принятие Декларации о соответствии на продукты убоя, а также на сырое молоко, сырое обезжиренное молоко и сырые сливки, поставляемые на предприятие для дальнейшей переработки, не требуется.

фото tatmvl.ru