Рецепт самой вкусной шарлотки с яблоками

Ингредиенты:
- Яблоки — 4 шт. (550 г)
- Яйца куриные — 5 шт. (средние)
- Сахар — 150 г
- Мука — 150 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль — щепотка
- Ванильный сахар — 10 г

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Яблоки тщательно промойте, очистите от кожуры и нарежьте дольками.
3. В глубокой миске взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром до пышной массы.
4. Добавьте сметану и щепотку соли, хорошо перемешайте.
5. Постепенно вводите муку, аккуратно перемешивая тесто до однородной консистенции.
6. В форму для выпекания выложите нарезанные яблоки, а сверху залейте тестом.
7. Выпекайте около 40-50 минут до золотистой корочки (проверьте готовность деревянной палочкой).
8. Дайте остыть, нарежьте и подавайте к чаю!

Приятного аппетита!

Фото: Наиля Шафигуллина