В Татарстане каждый третий городской житель покупает продукты у фермеров раз в месяц

В Татарстане каждый третий городской житель (35,1%) покупает продукты у фермеров или знакомых, занятых в сельском хозяйстве, раз в месяц. Такие результаты показал опрос исследовательского агентства «ПромРейтинг», передает ИА «Татар-информ».

44% респондентов Татарстана считают, что фермерская продукция — это «продукты питания, произведенные в небольших крестьянских хозяйствах в небольших количествах». Жители крупных городов ассоциируют словосочетание «фермерская продукция» с натуральностью, экологической чистотой и отсутствием химии.

81,3% опрошенных татарстанцев положительно относятся к фермерской продукции, главными требованиями к ней являются свежесть, натуральность и вкус.

Главными преградами для жителей крупных городов на пути потребления фермерских товаров являются транспортно-логистические трудности, риск отсутствия конкретных товаров в точках продаж, высокая, по отношению к сетевым магазинам, стоимость продуктов.

Наиболее востребованные фермерской продукции стали «молочка», мясные продукты и яйца.

Жители Казани в среднем хуже и разборчивее относятся к фермерским продуктам, чем жители других крупных городов Татарстана.