Ягодная пора: Кукморяне собирают урожай

Это лето щедро одарило нас ягодами. Земляника и лесная клубника повсюду – на лугах, по берегам рек, на склонах холмов. Они словно зазывают скорее их собрать. 

Как в стихотворении Габдуллы Тукая «Шурале», ведро ягод можно наполнить за считанные минуты. Главное – не лениться! В соцсетях, в группах купли-продажи представлен огромный выбор: свежие, очищенные, перетертые с сахаром – на любой вкус. А если нет возможности собрать ягоды самостоятельно, всегда можно выбрать что-то по душе.
Мы побывали на рынке и пообщались с местными жителями. Раньше, в разгар ягодного сезона, рынок оживал: с раннего утра продавцы занимали места, выстраиваясь вдоль дороги, и зазывали покупателей, расхваливая свой товар. Тогда торговали всем! Сегодня рынок сильно отличается. Возможно, из-за середины недели продавцов ягод и молочной продукции было немного. 

Люция Анисимова рассказала, что почти каждый день приезжает на рынок: «Если есть на чем приехать, то никаких проблем нет. Вот, привезла сметану, творог, сыр, лесную клубнику – очищенную и нет. Надеюсь, продам весь товар».
Зульфия Мингазова собирает ягоды вместе со своей дочерью.

– По ягоды отправляемся в шесть утра, за несколько часов наполняем ведра. Земляника очень быстро высыхает на солнце, а вот в траве она сочная и крупная. Кроме того, каждый год мы собираем чернику. Полезны не только ягоды, но богаты витаминами листья и стебли.

Мы также пообщались с Рузилей Асхадуллиной из деревни Мамашир. 

– Каждый год с нетерпением жду ягодный сезон. Собираем для себя. Обычно ходим на берег реки Вятка. Берешь лукошко и гуляешь, наслаждаясь свежим воздухом, погружаясь в свои мысли, отдыхая душой. Некоторые очищают ягоды сразу во время сбора. Они пропускают через свои руки каждую кисть. А я так не делаю – отдаю предпочтение только крупным ягодам. Придешь домой, рассыплешь на столе и с удовольствием чистишь, не спеша, – рассказывает она. 

Мы встретили на рынке   Миннур Саляхутдинову, которая много лет прожила в Казани, а ныне вернулась в родное село Красный Октябрь и увлеклась садоводством. В Кукмор она приехала вместе с внуком Альбертом. 

– Когда бываем в городе, не уезжаем, не заглянув на рынок. Слава Богу, сейчас время изобилия, – говорит наша землячка. – У тех, кто живет своим хозяйством, возможности особенно велики. У нас в саду растут смородина, яблони, сливы, вишни, малина и садовая клубника. Если хочешь получить богатый урожай виктории, в первую очередь нужно хорошо ухаживать за ней с ранней весны. Как только сходит снег, я очищаю каждую грядку от мусора и сухих листьев. Если подкармливать натуральными удобрениями, листья клубники будут сочно-зелеными, и цветов завяжется много. Если вовремя рыхлить землю и поливать, то ягоды будут крупными и сочными. Еще посадила лесную землянику. Урожаем этого года особо не похвастаешься, но ее хватило и детям, и нам полакомиться. Из ягод варю варенье, замораживаю. Вот вам и витамины на зиму!
 
А что говорят покупатели ягод? 

Асия ханум, Кукмор:

– У нас в огороде растет садовая клубника и малина, ежевика. Землянику мы не собираем, но каждый год покупаем на рынке у местных девушек. В этом году купили 5-литровое ведро очищенных ягод.
 
Канджибану Кадырова, деревня Каенлык:

– Садовую клубнику покупаю только у одного определенного продавца. Ягоды у него чистые и крупные. В прошлом году купили у них 18 килограммов виктории, сварили варенье – получилось очень вкусно. Поэтому в этом году снова пришла к нему.