Кукмор посетил известный шеф-повар Илья Лазерсон

Говорят, если загадать желание, когда пробуешь новое блюдо или спишь на новом месте то, оно обязательно сбудется. Интересно, знал ли об этом Илья Лазерсон, когда впервые в жизни попробовал бэлеш из полбы?

Хотите знать, кто он такой и где отведал это блюдо?

Илья Лазерсон - президент Гильдии шеф-поваров города Санкт-Петербург, теле- и радиоведущий, видеоблогер, автор более 150 книг по кулинарии. Он – владелец частной школы-студии кулинарного мастерства. На прошлой неделе известный российский шеф-повар посетил Кукморский завод Металлопосуды, ознакомился с выпускаемой продукцией, затем в собственной студии предприятия приготовил азу, рисовую кашу, пожарил стейки на кукморских сковородах-гриль, испек треугольники, орешки, вафли и, конечно же, блины. Приготовление блюд началось в 11 часов дня, продолжалась до семи часов вечера.

 

 

 

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Публикация от Кукморский завод Металлопосуды (@kukmara_posuda)

«С Ильей Исааковичем мы познакомились летом прошлого года на слете блогеров, который, кстати, проходил в Татарстане, недалеко от города Нижнекамска, там он готовил еду на учаге “Kukmara”. С этого года мы начали сотрудничество, и теперь нашу посуду он будет использовать во время приготовления блюд в своей передаче “Зона Лазерсона” на канале Ютуб. Наш гость оказался очень открытым, общительным и простым человеком. В нем нет ни намека на звездную болезнь. Он был удивлен и восхищен масштабам производства в таком небольшом, и в то же время чистом и аккуратном городе Кукмор», - вспоминает руководитель отдела маркетинга и рекламы завода Эльвира Бикеева.

Действительно, впечатлений много, ответил мне Лазерсон в Инстаграм. Ему понравилась не только мощность нашего завода, но и бэлеш из полбы.

Илья Исаакович с дочерью Софьей попробовали это национальное блюдо на ужине в кафе «Седой граф».

«Мы волновались из-за ремонта в кафе. Когда узнали, что после посещения завода металлопосуды, он собирается остановиться у нас, сразу сообщили ему об этом. Но он не обратил внимания и настоял на посещении. Кроме бэлеша, ему очень понравился наш салат “Восточный”, он даже поинтересовался рецептом. Также предложили гостю чак-чак и чай. Из списка он выбрал кавказский чай с чабрецом», - говорит администратор Идалия Гарифуллина.

Угостить известного шеф-повара, порадовать его приготовленным блюдом - задача, конечно, непростая. Но наши справились, не подвели. По словам Ильи Исааковича, в следующий приезд он постарается посетить кафе еще раз. Кто знает, может, проведет там и мастер-класс и кто знает мы тоже сможем увидеть…

фото: скриншот https://www.instagram.com/kukmara_posuda/