Трудовая слава
  • Рус Тат
  • Ягода-малина в лес меня манила….

    Лето, безусловно, можно назвать временем изобилия. В лесах, на склонах поспевают ягоды, сады и огороды радуют урожаем плодов и овощей.

    Реклама

    Существует множество разных способов, чтобы сохранить «вкус лета» до самой зимы: из ягод можно сварить варенье, заморозить их. Можно также использовать с пользой и отдельные части ягодных растений: засушить листья, чтобы потом готовить из них ароматные травяные чаи и лекарственные отвары. Кроме того, продавая излишки собранного, можно также и подзаработать. Уродились ли нынче ягоды, по какой стоимости их можно приобрести на рынке в настоящее время? Чтобы получить ответы на эти вопросы, мы направились с раннего утра на Колхозный рынок нашего поселка.
    Торговля здесь по обыкновению гудит. Продавцы, не скупясь, нахваливают свой товар покупателям. Одни продают рассаду овощей, цветов, другие - только что сорванные с грядки молодые огурчики. А мимо прилавков с ароматной лесной земляникой разве можно пройти равнодушным! Когда смотришь на крупные, блестящие на солнце от влаги ягоды, так и хочется их попробовать! Ведь, кажется, что одна их горсть способна зарядить организм витаминами на весь год. Но, правда, и цена у этого лакомства под стать - стакан лесной земляники стоит 80 рублей. За один литр ягод просят от 300 до 350 рублей.
    - Нынче земляника хорошо уродилась. Наверное, ее хватит еще на неделю, - говорят приехавшие из Вятских Полян девушки. - Эта ягода улучшает в организме углеводный обмен, в ней содержится много фолиевой кислоты, железа. Поскольку лесная земляника положительно влияет еще и на иммунную систему, ее охотно покупают. Ездим в Кукмор продавать ягоды чуть ли не каждый день. Конечно же, это нелегко, но зато и прибыль заметная, что радует.
    На рынке немало было и продающих садовую ягоду, которую мы привыкли называть «викторией». Аппетитные ягоды своим сочным видом рекламировали сами себя, их так и хотелось купить. Оказывается, садовая клубника способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, помогает при малокровии, склерозе, проблемах с почками, бессоннице. Клубнику продавали как ведрами, так и на вес. За 5-литровое ведро просили около 1000 рублей. По моему мнению, тех, кто хочет запастись на зиму вкусным вареньем, эта сумма не должна напугать.
    - Поскольку живем в многоквартирном доме, у нас нет возможности выращивать садовые ягоды. Поэтому за ценой не стоим, каждый год приобретаем по два 5-литровых ведра. Когда варишь варенье, весь дом наполняется ягодным ароматом. Также замораживаю. Если зимой после баньки выпьешь чай с ягодами, будто попадаешь в лето. Хорошо еще есть кому выращивать ягоды за нас. Было бы неплохо, если они вместе с ягодами еще и листья самих растений привозили. Если засушить на зиму листья малины, лесной земляники, клубники, можно обеспечить себя хорошим травяным чаем, - говорит живущая в поселке Миннебика апа.
    Напрасно мы думали, что вряд ли еще ягоды в лесах, на полянах поспели. Фатима апа Ахмадуллина (на фото) с полными ягод ведрами пришла аж из Поч.Кучука.
    - Нельзя сказать, что нынче ягод много. И все же если постараться, набрать можно. На зиму мы заготавливаемся в большом количестве. Продавать нынче в этом году вышла впервые. Те ягоды, что в моем ведре, набрала в Синере. За литровую банку прошу 100 рублей, за пятилитровое ведро - 400 рублей, - говорит она.
    Быть может, покупателям покажется, что цены на ягоды сильно завышены, но собирать их под палящим солнцем, отмахиваясь от кровососущих насекомых - удовольствие сомнительное. Ведь дары леса сами собой в корзину не лезут. Нужно постараться, не лениться, чтобы ими насладиться в полной мере. Ягодный сезон бывает только раз в году. Поэтому не стоит просиживать дома время впустую.

    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: